Monique et Jean Pascal vous accueillent à l'Auberge du Tilleul dans le village de Saint Martin des Plains (Puy de Dôme).
Ils vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée.

Nos spécialitées sont la cuisine auvergnate : la potée, l’aligot, la truffade, la tête de veau, les pieds de cochon, la pièce de bœuf de Salers grillée en cheminée.
Ainsi que nos plats du nord de la France : Tarte au maroilles, carbonnade flamande, potjevlesch, moules frites, ceux-ci, accompagnés comme il se doit des fromages ch’timi : maroilles, vieux Lille (p’tit gris), boulette d’Avesnes.